Für Kinder bestimmte Website über gesundes Kochen

[christoph]

Gesundes Kochen: EU Mini-Chefs
Europäische Kommission eröffnet eine für Kinder bestimmte Website über gesundes Kochen.

Gemeinsam haben die Europäische Kommission und Eurotoques International als europäische Vereinigung von Spitzenköchen eine für Kinder bestimmte Website mit der Bezeichnung „EU Mini-Chefs“ eröffnet. Die Initiative versteht sich als Beitrag zur Bekämpfung von Adipositas bei Kindern durch Förderung einer gesunden Ernährung und gesundheitsbewussten Kochens. Mit dem Projekt soll der für den 8. November 2007 geplante Europäische Tag für gesunde Ernährung und gesundes Kochen propagiert werden. An diesem Tag werden EU-weit Chefköche Kindern praktisch vorführen, wie sie sich gesund ernähren können und wie – ob in der Schule oder im Restaurant – gesundheitsbewusst gekocht wird. Zudem bietet die Website nähere Informationen, u. a. über die Teilnahme an einem Malwettbewerb für Kinder, mit dem für die Kampagne ein Plakat entworfen werden soll. Die Website präsentiert sich als Internet-Forum zum Thema gesunde Lebensmittel und gesundes Kochen für Eltern, Lehrer und Kinder. Angeboten werden u. a. einfache Rezepte und Küchentipps von renommierten Chefköchen aus ganz Europa.


Dazu erklärte der für Gesundheit zuständige EU-Kommissar Markos Kyprianou: „In Europa ist Adipositas auf dem Vormarsch, besonders bei Kindern. Jahr für Jahr sind in der EU über 400 000 Kinder von Übergewicht oder Fettleibigkeit betroffen. Es ist unser aller Pflicht, gegen diesen Trend anzukämpfen. Heute bündeln wir unsere Kräfte mit der Vereinigung Eurotoques International, um eine Website zu eröffnen, die sich an Kinder richtet und Kindern bewusst machen soll, wie wichtig gesunde Ernährung und eine gesunde Essenzubereitung sind. Wir möchten Kinder, Lehrer und Eltern gleichermaßen dazu anspornen, sich für einen gesunden Lebensstil durch gesundheitsbewusste Ernährung zu entscheiden."


Mit dem Projekt „EU Mini-Chefs“ einher geht auch ein von der Europäischen Kommission und Eurotoques International initiierter Malwettbewerb für Schulkinder. Das ausgeschriebene Thema lautet „Freude an gutem Essen in Europa". Die beste Zeichnung wird EU-weit als offizielles Poster zum „Europäischen Tag für gesunde Ernährung und gesundes Kochen“ verwendet.


Die Website


Die Internet-Adresse zum Projekt „EU-Mini-Chefs“ lautet: http://eu.mini-chefs.eu


Auf der Website wird Kindern vor Augen geführt, dass es Spaß machen kann und nicht kostspielig sein muss, sich gesund zu ernähren. Geworben wird außerdem für den geplanten „Europäischen Tag für gesunde Ernährung und gesundes Kochen“. Ferner entählt die Website die Teilnahmebedingungen eines Malwettbewerb für Kinder, mit dem für diesen Europäische Tag ein Plakat entworfen werden soll.


Die Website versteht sich aber auch als Diskussions-Forum für gesunde Ernährung und gesundheitsbewusstes Kochen und präsentiert u. a. entsprechende Rezepte und Küchentipps an. Parallel dazu soll ein Newsletter aufgelegt werden, der per E-Mail verschickt wird. Die Website soll in Kürze in 12 verschiedenen Sprachen abrufbar sein und ein interaktives Kochspiel umfassen, mit dem Kinder spielend lernen sollen, sich gesund zu ernähren.


Der Malwettbewerb


Der Malwettbewerb richtet sich an Kinder der Altersgruppe 9-12 Jahre, die ihre Zeichnung über ihre Schulklasse einreichen sollen. Koordiniert wird die Teilnahme an dem Wettbewerb von Lehrern. Der Wettbewerb beginnt heute und dauert bis zum 30. Juni. Die Ergebnisse werden im September 2007 bekannt gegeben. Bewertet werden die eingereichten Arbeiten von den einzelnen nationalen Verbänden von Eurotoques International, die daraus den jeweiligen Gewinner ihres Landes ermitteln. Dem Sieger winkt eine Einladung zu einem Eurotoques-Restaurant.


Den Gesamtsieger auf europäischer Ebene ermittelt eine europäische Jury in Brüssel. Proklamiert werden soll das Endergebnis im September 2007. Die beste Zeichnung dient als Vorlage für ein Poster, mit dem für den Europäischen Tag für gesunde Ernährung am 8. November geworben wird. Außerdem wird die Schulklasse der Europa-Finalisten gemeinsam mit ihrem Lehrer zur Preisverleihung im September oder Oktober 2007 und zu einem Besuch des Freizeitparks „Mini-Europa“ nach Brüssel eingeladen.

8. November 2007

An diesem Tag werden in den meisten EU-Mitgliedstaaten Spitzenköche von Eurotoques Internatonal sich zu Workshops in Schulen begeben oder Schulklassen zum Essen und Diskutieren über gesundes Kochen in ihr Restaurant einladen. Vorgesehen ist dies in den 17 Ländern, die der europäischen Vereinigung Eurotoques International angeschlossen sind. Die Vereinigung setzt sich ein für die Pflege europäischer Kochkunst und Esskultur . Ihr gehören folgende Länder an: Deutschland, Belgien, Bulgarien, Zypern, Dänemark, Spanien, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Luxemburg, Niederlande, Portugal, Schweden, Schweiz und San Marino. Gerechnet wird mit 20 000 teilnehmenden Schülern und Schülerinnen aus etwa 1 000 Schulen.

Weitere Informationen:

* eu.mini-chefs.eu



Quelle : www.talkingfood.de